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在重庆,有一种情怀叫嗳颐媛秋梨膏

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在重庆,有一种情怀叫嗳颐媛秋梨膏

发布日期:2019-06-11 作者:嗳颐媛 点击:

我相信很多80后,对自己的童年,都有很深刻的记忆,物质匮乏的年代,什么都值得珍惜,一片彩色的糖纸,干脆面里面的小卡片,一支鸡毛,一把弹弓,还有那彩色的玻璃球等等,每每回忆起来,都有讲不完的故事。

小孩子对糖果的抵抗力都是零,所以,小时候期待的就是发糖果的那一刻。而那用浓郁梨汁包裹而成的秋梨膏,也成为了我们不曾忘怀的记忆。为了让人们知道梨糖膏里面所用药草的功效,卖秋梨膏的人还编一曲民谣:“香糯糖,梨膏糖,初到贵地借个光,药草膏,药草糖,吃到肚里驱寒凉,诸君各位如不信,送你一块尝一尝……”成为了很多人的童年时的回忆。

“鲜”不仅是健康价值的体现,也是现代消费群体追求的一种高品质生活方式。嗳颐媛的创始人始终相信好梨才能熬出好梨膏,而嗳颐媛秋梨膏批发厂家的原材料全部来自于贡梨园,贡梨酥脆可口、清甜多汁,与其他梨相比,更有营养价值。

秋梨膏批发

嗳颐媛秋梨膏熬制工艺秉承古法,从选材到熬制到封装,工艺过程十分繁琐,也非常严格。制作过程颇为复杂,挑选当季新鲜的砀山梨,洗净,去核,切块,采用当地的深井水,整个过程手工制作,需要耗费数个小时,才可熬出一碗上好的梨膏糖。并且熬制秋梨膏的火候、搅拌、滤渣,这每一个步骤,都是有讲究的。很多工艺,目前的机器都无法完成,须手工制作,产品健康是核心目标。

地道的秋梨膏绝不是越稠越好,刚刚好的粘稠度应当是低于蜂蜜的。如果太稠,那么在熬制的过程中早就糊锅了,还哪来的梨膏?如果买到高于蜂蜜稠度的梨膏,那么你就要小心了,一种情况是添加了某种增稠剂,再一种情况就是熬制过程加了冰糖,温度一低就会变稠,冰糖比梨便宜多了。上面说过,地道的梨膏是不含任何添加剂的,当然也不含冰糖。

其实长大后的我们,对糖果已经没有那么浓的兴趣了,只是这个习惯,已经好多年,变成了和我们甜蜜的仪式,也成了我记忆中深刻的物件。而近年来,空气质量污染导致人们呼吸系统问题增多,嗳颐媛梨膏作为一种健康的原生态健康食品,因对身体明显的调理改善作用,受到越来越多人的欢迎。

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关键词:嗳颐媛秋梨膏,秋梨膏,秋梨膏熬制工艺

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